Обзор и сравнение самых популярных моделей с отзывами

С началом теплого сезона многие жители страны устремляются на дачу, проводят много времени на участке загородного дома. Желание приготовить вкусную и ароматную еду является неотъемлемым атрибутом хорошего отдыха. Приобретение гриля делает процесс готовки интересным и быстрым, разнообразие блюд является плюсом подобной техники.

Предложений на рынке достаточно много. Остается только подобрать оптимальный для себя вариант.

Существует несколько разновидностей грилей, отличающихся по функционалу, стоимости, габаритам. Каждый вариант имеет определенные особенности, свою изюминку. В данной статье можно получить подробную информацию о разных видах грилей, их преимуществах и недостатках.

Характеристика
Многофунциональность
starstarstar_borderstar_borderstar_border
starstarstarstar_borderstar_border
starstarstarstarstar_border
starstarstarstarstar
Вкусовые качества блюд
starstar_borderstar_borderstar_borderstar_border
starstarstarstarstar_border
starstarstarstar_borderstar_border
starstarstarstarstar
Насыщенный аромат
starstar_borderstar_borderstar_borderstar_border
starstarstarstarstar_border
starstarstarstar_borderstar_border
starstarstarstarstar
Здоровое питание
starstar_borderstar_borderstar_borderstar_border
starstarstarstar_borderstar_border
starstarstarstar_borderstar_border
starstarstarstarstar
Регулировка температуры
starstarstarstarstar_border
starstarstarstar_borderstar_border
starstarstarstarstar_border
starstarstarstarstar
Легкость приготовления
starstarstarstarstar_border
starstarstar_borderstar_borderstar_border
starstarstar_borderstar_borderstar_border
starstarstarstarstar
Скорость разогрева
starstarstarstar_borderstar_border
starstarstarstar_borderstar_border
starstarstarstarstar
starstarstarstar_borderstar_border
Скорость приготовления
starstarstar_borderstar_borderstar_border
starstarstarstar_borderstar_border
starstarstarstar_borderstar_border
starstarstarstarstar
Простота обслуживания
starstarstar_borderstar_borderstar_border
starstarstarstarstar_border
starstar_borderstar_borderstar_borderstar_border
starstarstarstarstar
Удобство использования зимой
NA
starstarstar_borderstar_borderstar_border
starstarstar_borderstar_borderstar_border
starstarstarstarstar
Стойкость к погодным условиям
NA
starstarstar_borderstar_borderstar_border
starstarstar_borderstar_borderstar_border
starstarstarstarstar
Температурный диапазон
starstarstarstar_borderstar_border
starstarstar_borderstar_borderstar_border
starstarstarstarstar_border
starstarstarstarstar
Цена / Качество
starstar_borderstar_borderstar_borderstar_border
starstarstarstarstar_border
starstarstar_borderstar_borderstar_border
starstarstarstarstar
Цена (доступность)
starstarstarstarstar_border
starstarstarstarstar
starstarstarstar_borderstar_border
starstar_borderstar_borderstar_borderstar_border

На первый взгляд, современные грили из керамики выигрывают с большим преимуществом. Высокий спрос на продукцию подобного типа определяется следующими преимуществами:

  1. керамические грили выделяются обширным функционалом, с их помощью удается вкусно приготовить практически любые блюда из разнообразных продуктов;
  2. за счет равномерного распределения тепла прожаривается любое мясо, вне зависимости от объема порции и используемых продуктов, оптимальным считается активация режима русской печи;
  3. грили из керамики сохраняют продукты сочными, влага не испаряется из мяса, рыбы, овощей и фруктов, на поверхности образуется хрустящая, ароматная корочка;
  4. уникальные характеристики керамических грилей, а именно, возможность сохранять тепло в течение длительного времени, делают возможным их использование в зимнее время, что очень удобно при проживании в собственном доме;
  5. производство грилей организовано с использованием современных технологий и качественных комплектующих, что определяет длительный срок эксплуатации продукции, на все изделия предоставляется долгосрочная гарантия;
  6. пользоваться изделиями очень удобно, для очистки достаточно разогреть внутреннюю емкость до 350 градусов, а потом щеточкой стряхнуть золу, рабочий механизм купола смазывается и обслуживается не чаще 1 раза в год.
Ниже приведена информация об особенностях и применении каждого вида грилей, представленных на рынке.

Электрические грили

Эксплуатация электрогриля основана на подключении к сети постоянного питания. Рабочая поверхность нагревается при включении техники и установке нужной температуры. Соответственно, наличие доступа к розетке, который есть не всегда - необходимость, без которой невозможно готовить пищу на свежем воздухе.

Основным недостатком таких изделий считается большой расход электроэнергии, соответственно при эксплуатации увеличиваются финансовые затраты.

Многофункциональность не является сильной стороной электрогриля. Несмотря на наличие различных режимов, электрогриль не сможет повторить функционал продвинутых грилей. Так, в них нельзя коптить, варить супы, готовить пиццу.

Из плюсов стоит отметить невысокую стоимость, заметную при сравнении продукций с изделиями других типов.

Плюсы
add Электрические грили активно используются внутри помещения, герметичная крышка и корпус обеспечивают отсутствие запахов. Продукты горения также не выделяются
add

Большинство моделей имеют компактные размеры и небольшой вес, переносить и перевозить такие изделия удобно, для активации достаточно найти в непосредственной близости электророзетку

Минусы
remove Нет многофункциональности
remove Расход электроэнергии заставляет задуматься о необходимости использования подобных изделий
remove Подключение к источнику энергоснабжения является обязательным
remove Эксплуатация техники на открытом воздухе при наличии осадков запрещена, последствия могут быть самыми серьезными при коротком замыкании из-за попадания влаги на контакты
remove При использовании на даче или в частном доме с нестабильным энергоснабжением, скорость приготовления пищи может существенно колебаться или снижаться, нельзя исключить выход оборудования из строя при скачках напряжения
remove Высушивают мясо
remove Быстрый износ по сравнению с другими грилями
remove Контактные модели необходимо чистить и мыть сразу после использования
Никогда не готовили
на керамическом гриле?
Пройдите
БЕСПЛАТНЫЙ
тест-драйв!
Получить

Металлические угольные грили

Эксплуатация угольных грилей основана на сгорании топлива, которое укладывается в специальную емкость в нижней части устройства. Продукты раскладываются на решетке и томятся на углях. Угольные модели представлены в большом ассортименте, существуют разновидности с полками, столами, различной формы.

В качестве материала применяется достаточно долговечный чугун или более дешевая, но менее прочная сталь. В первом случае грили имеют большую массу, выглядят массивно, обеспечивают быстрое и весьма качественное приготовление пищи, но, как известно, чугун склонен к коррозии, впитывает запахи, а также в нём рекомендуется избегать долгого приготовления кислых продуктов (например, томатного соуса).

Стальные модели обладают высокой теплопроводностью, соответственно жар из них быстро уходит. Одновременно продукты теряют влагу и сочность. Для приготовления пищи в гриль должен быть заложен необходимый запас топлива. Еще одним недостатком подобных моделей является образование канцерогенов в продуктах, так как рыба или мясо расположены в непосредственной близости от зоны нагрева.

Плюсы
add На металлическом гриле можно готовить в любую погоду, в том числе под снегом и дождем.
add Качественные угли хорошо и долго сохраняют жар, благодаря чему блюдо пропекается.
add Стоит такая продукция недорого, по сравнению с керамическими моделями.
Минусы
remove Влага из мяса испаряется, теряя сочность
remove Необходим тщательный контроль в процессе приготовления
remove Необходимость регулярно чистить гриль
remove В процессе жарки в продуктах образуются канцерогены, вредные для здоровья человека.
remove Если требуется повысить температуру, в металлическом гриле легко сжечь продукты.
remove Достаточно быстро такие модели ржавеют и окисляются, срок их эксплуатации существенно ограничен.
remove За счет высокой теплоотдачи для приготовления блюд требуется намного больше времени и топлива.

Газовые металлические грили

Приобретение газовых металлических грилей актуально при необходимости получить мобильное оборудование. Благодаря небольшой массе, такие изделия легко переносятся и перевозятся.

Дополнительным преимуществом является простота регулировки температуры приготовления пищи. После окончания готовки изделие легко очистить от нагара и других загрязнений.

В зависимости от потребностей можно приобрести грили различного размера, от маленьких на 3-4 человека до достаточно больших. Для удобства эксплуатации большинство моделей имеет колеса для перемещения.

В комплектацию входит столик для сервировки, горелки скрытого типа, крышку для теплоотражения. Обязательно присутствует нижняя полка для посуды и других кухонных предметов. Часть устройств комплектуется вертелами.

Плюсы
add Газовые грили достаточно компактны и мобильны, их можно использовать при выездах на природу.
add Чистить и мыть внутреннюю емкость достаточно просто и незатратно.
add В комплектацию входят необходимые для удобного использования аксессуары.
add Регулировка температуры осуществляется достаточно точно.
Минусы
remove Газ является наиболее опасным видом топлива, поэтому от владельцев такого гриля требуется соблюдение мер предосторожности.
remove Металлическая емкость может быстро выйти из строя, так как железо окисляется, подвергается воздействию коррозии.
remove Влага из продуктов также быстро испаряется, что не делает пищу более вкусной.
remove Приготовление еды занимает много времени, так как металл активно отдает тепло наружу.
remove Затраты на приготовление пищи большие, так как существенно увеличивается продолжительность процесса.

Керамические грили

Приобретение керамических грилей хоть и обходится недешево, но по своим характеристикам такая продукция не имеет альтернативы.

Большинство моделей имеют круглую или овальную форму, хорошо выглядят на любом участке, способны держать необходимую температуру в течение длительного времени. С помощью такого гриля можно легко приготовить мясо, рыбу, овощи, сделать ароматный шашлык, закоптить вырезку, приготовить обед как в тандыре.

Существует огромное количество разновидностей керамических грилей, отличающихся формой, размерами, функционалом. Неизменным остается высокое качество и вкусовые характеристики пищи, приготовленной на открытом огне. Для загородного дома или дачи покупка керамического гриля является одним из лучших вариантов по соотношению стоимости и качества.

Керамические грили имеют круглую или овальную форму, что делает последние более удобными в использовании, функциональными и практичными.

За счет подобной конструкции возможности приготовления еды становятся практически неограниченными. В гриле можно не только пожарить шашлык на решетке, но и запечь крупную рыбу, птицу, дичь целиком, что очень вкусно и отлично смотрится на столе.

Недостатков у таких изделий практически не существует, за исключением более высокой стоимости.

Плюсы
add В процессе приготовления пищи продукты покрываются тонкой хрустящей корочкой. Тепло передается от раскаленных углей и керамических стенок камеры. В результате пища остается сочной и вкусной, влага не испаряется из продуктов, мясо или рыба не ужариваются и не теряют в объеме.
add Научиться готовить на керамическом гриле очень просто. Любой человек без опыта может с первого раза сделать вкусный обед или ужин. Для этого потребуется выставить необходимую температуру и оставить продукты на определенное время, остальную работу гриль сделает за вас.
add Пользоваться любым керамическим грилем очень удобно. Достаточно загрузить в него уголь и щепу для растопки. Готовить можно уже через 20 минут после разжигания. Многие модели являются самоочищающимися, после приготовления пищи топливо полностью выгорает, стенки изделия становятся идеально чистыми. Выгреб золы осуществляется не чаще 2 раз в месяц при интенсивном использовании.
add В отличие от других материалов, керамика показывает отличную долговечность и износостойкость. Материал не выгорает как металл, не деформируется и не подвергается коррозии. Покупая керамический гриль, владелец может забыть о проблемах с изделием на 20 и более лет.
add Благодаря низкой теплопроводности керамики, температура внутри гриля остается неизменной на протяжении всего процесса готовки без дополнительной закладки угля. Такая особенность делает продукцию экономичной, позволяет существенно экономить топливо в любое время года.
add Пользоваться керамическим грилем можно в любое время года. Зимой горячая пища на углях покажется вам лучшим блюдом. При этом не стоит опасаться за сохранность изделия при резких перепадах температуры.
add Пользоваться керамическим грилем можно в любое время года. Зимой горячая пища на углях покажется вам лучшим блюдом. При этом не стоит опасаться за сохранность изделия при резких перепадах температуры.Пользоваться керамическим грилем можно в любое время года. Зимой горячая пища на углях покажется вам лучшим блюдом. При этом не стоит опасаться за сохранность изделия при резких перепадах температуры.
add За счет низкой теплопроводности материала, еда в керамическом гриле готовится намного быстрее чем в других видах изделий. За счет излучения тепла от раскаленных стенок продукты прогреваются равномерно, вкусный обед или ужин доставят удовольствие всей семье.
Минусы
remove По сравнению с металлическими и другими моделями, керамические грили стоят дороже. Но более высокая цена оправдывается длительным сроком эксплуатации и отличными вкусовыми характеристиками пищи.
remove Скорость разогрева уступает моделям газовых грилей.
remove Скорость разогрева уступает моделям газовых грилей.
Несмотря на большое количество моделей, представленных на рынке, наиболее известные, надёжные и качественные керамические грили производятся четырьмя ведущими компаниями, базирующимися в США и Германии. Выбор делается между продукцией марки Primo, Kamado Joe, Big Green Egg и Monolith. Каждый производитель реализует изделия собственной разработки. Качество продукции, внешний вид, вкусовые характеристики еды из любого керамического гриля не вызывают нареканий, но какие отличия всё-таки существуют? Давайте разберёмся по порядку.

Керамические грили Primoвпервые появились на рынке в 1996 году, с этого времени популярность данного бренда постоянно растет. Продукция выпускается на территории США, имеет запатентованную овальную форму и несколько модификаций. Все изделия выполнены в черном цвете, имеют 20-летнюю гарантию, практичны, многофункциональны и универсальны в использовании.

Узнайте, как получить
БЕСПЛАТНЫЙ
мастер-класс
на керамическом гриле Primo от бренд-шефа
Получить

Приобретая любую модель керамического гриля Primo, каждый любитель гриллинга получает следующие преимущества:

  1. производство изделий организовано на территории США, продукция имеет высокое качество исполнения, не содержит дешевых комплектующих от неизвестных поставщиков, например, из Китая или других стран;
  2. запатентованная овальная форма является отличительной чертой продукции бренда, возможно зонирование внутреннего пространства на 2 отсека для одновременного приготовления 2 разных блюд;
  3. такие грили относятся к категории премиум-класса, в которой все детали продуманы до мелочей, пользоваться таким изделием очень просто и удобно;
  4. производитель предлагает 4 основных версии керамических угольных грилей, а также единственный в своём роде керамический газовый гриль, при желании можно докупить дополнительное оборудование и аксессуары для удобства приготовления различных блюд.
Керамические грили Kamado Joe пользуются спросом благодаря отличному качеству исполнения и привлекательному дизайну. В конструкцию внедрен механизм плавного открывания и опускания крышки. По стоимости приобретение Kamado Joe обходится дешевле, чем Primo или Big Green Egg, так как основное производство перенесено на территорию КНР.

Достоинствами керамических моделей марки Kamado Joe являются:

  1. удобный и функциональный механизм работы купола, пользоваться таким грилем очень легко, не требуется прикладывать механических усилий;
  2. привлекательна цена продукции делает такие модели популярными и востребованными на рынке;
  3. стильный, безупречный дизайн, при покупке оборудования установить его можно в любом удобном месте, изделие всегда хорошо дополняет участок около дома или на даче;
  4. высокое качество и вкусовые характеристики пищи, приготовленной на любой модели гриля, имеющейся в продаже.

По стоимости керамические грили Big Green Egg считаются наиболее дорогими, при этом качество изделий также находится на высоте. Ценообразование определяется высоким качеством и толщиной керамики, внедрением в производство технологических новинок. По техническим характеристикам грили Big Green Egg часто признаются одними из лучших на рынке, по мнению различных экспертов.

Достоинствами керамических моделей марки Kamado Joe являются:

  1. удобный и функциональный механизм работы купола, пользоваться таким грилем очень легко, не требуется прикладывать механических усилий;
  2. привлекательна цена продукции делает такие модели популярными и востребованными на рынке;
  3. стильный, безупречный дизайн, при покупке оборудования установить его можно в любом удобном месте, изделие всегда хорошо дополняет участок около дома или на даче;
  4. высокое качество и вкусовые характеристики пищи, приготовленной на любой модели гриля, имеющейся в продаже.

По стоимости керамические грили Big Green Egg считаются наиболее дорогими, при этом качество изделий также находится на высоте. Ценообразование определяется высоким качеством и толщиной керамики, внедрением в производство технологических новинок. По техническим характеристикам грили Big Green Egg часто признаются одними из лучших на рынке, по мнению различных экспертов.

Большим преимуществом изделий данного бренда считается богатая комплектация. В штатном варианте продукция предлагается с отсекателем жара, разделителем для углей, камнем для выпечки. Доступная стоимость выгодно отличает такие грили от конкурентов.

Газовый керамический гриль Primo Oval G420

Одной из лучших моделей в линейке Primo и не имеющий аналогов среди газовых керамических грилей является Primo Oval G420. Изделие отлично работает с самыми разнообразными продуктами, включая мясо, рыбу, фрукты и овощи. Особенности газового гриля приведены в таблице:

Плюсы
add Модель является вместительной, объема хватает для приготовления праздничного ужина для большой семьи или компании друзей.
add Быстрый нагрев до оптимальной температуры за счет использования газа в качестве топлива.
add Широкий диапазон регулировки температурного режима в зависимости от выбранного рецепта приготовления пищи.
add Прочная, износостойкая конструкция, использование керамики высшего качества, на модель дается гарантия сроком 20 лет.
add Стандартная для грилей марки Primo овальная форма, удобная, эргономичная и функциональная.
add Длительное сохранение постоянной температуры внутри изделия, отличное качество готовки обеспечивается равномерной отдачей тепла разогретыми стенками керамики.
add Привлекательный дизайн и безупречный внешний вид.
add После готовки стенки самоочищаются, длительная мойка изделия после завершения использования не требуется.
Минусы
remove Высокая стоимость, что делает покупку подобной модели накладной, доступной далеко не каждому владельцу частного дома или дачи.
remove Как и другие газовые грили, данная модель требует регулярного обслуживания

Приобретение керамического гриля Primo Oval G420 является отличным вариантом для использования в частных целях, ресторане или кафе. Изделие сочетает все достоинства продукции данной марки, а единственным недостатком является высокая стоимость модели.